超七成受访者点外卖最关心卫生安全 食品安全成首要考量

超七成受访者点外卖最关心卫生安全 食品安全成首要考量！外卖已成为年轻人生活的一部分。中国青年报社社会调查中心联合问卷网对1335名受访者进行的调查显示，74.1%的受访者每周至少点一次外卖，其中70.6%的受访者最关心卫生安全。

来自安徽的90后张伟每周大约五天点外卖，他表示有时懒得做饭就会选择外卖。他常点盖饭、水饺和馄饨，偶尔也会点一些复杂的菜品如猪蹄或红烧肉。点外卖时，他会避开可能是预制的菜品。

河南的90后郭秋因工作繁忙，平均两三天点一次外卖。她曾遇到过食物与展示不符的情况，后来在点外卖时会更仔细筛选商家信息，提高标准。

河南的00后房志昂是一名酒店厨师，尽管每天都在厨房工作，但他每天仍会点一两顿外卖。他更关心口味，不太考虑价格。由于职业原因，他对食品卫生安全问题特别关注。

河北的00后刘依蕾几乎每天都会点外卖，她会根据当天的心情选择甜辣等不同口味的食物，并且会利用平台的满减活动和优惠券来节省开支。她不太关心配送距离和时间，只要免配送费就可以接受。

数据显示，除了卫生安全外，受访者还会考虑价格是否合适、口味选择等因素。品牌及用户评价、有无优惠活动、商家是否有实体店及相关证照、配送距离及时长等也是重要的考量因素。

刘依蕾发现有时外卖价格比堂食高，可能是因为商家希望通过优惠券后的价格与堂食价持平。她还注意到一些非快餐类外卖可能存在没有实体店铺的问题。

房志昂在点外卖时曾遇到菜品漏送、错送的情况。有一次，他点了一份面加烤肠，结果只收到了面。还有一次，商家赠送了鸡排，但餐品没送到，只能联系商家补送。

张伟也曾遇到过商家出餐慢的情况。有一次，他从上午11点等到下午1点还没收到外卖，最终平台提示商家出餐慢，让他选择继续等待或取消订单。他已经等了很久，所以决定继续等待。

调查中，48.2%的受访者遇到过划线价虚高的现象，45.4%的受访者遇到过商家利用好评返现诱导消费者刷好评的现象，41.7%的受访者遇到过“幽灵外卖”的现象。其他常见的问题还包括漏送、错送餐品，未明示的包装费、餐具费等隐藏收费，商家证照信息模糊或不完整，售后不完善、申请退款/理赔困难，“食安封签”缺失或破损等。